Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
C’è chi ama l’estate e le temperature elevate. Altri, invece, preferiscono l’atmosfera natalizia e i look “caldi” tipici dell’inverno. L’autunno potrebbe essere considerato una stagione che unisce entrambe le cose, a seconda, ovviamente, della zona della in cui ci si…
Dopo aver scelto con cura i prodotti più freschi al mercato, le persone devono affrontare altre decisioni a casa su come gestire verdura, frutta, carne e latticini per prolungarne la freschezza, ridurre al minimo gli sprechi e prevenire le malattie…
L’invecchiamento è un processo naturale e inevitabile che riguarda tutte le persone. È caratterizzato da una serie di cambiamenti biologici, fisiologici e metabolici che si verificano con il passare del tempo. Man mano che invecchiamo, le nostre cellule e i…
L’autunno è una stagione da godersi dal punto di vista gastronomico con prodotti tipici e frequenti come la zucca, così versatile in cucina da poter essere utilizzata anche per preparare delle frittelle. Come quelle che si vedono nell’immagine sopra e…
I mirtilli sono un frutto particolarmente adatto alla pasticceria. Il forno non ne spegne il colore né ne distrugge completamente la consistenza, e durante la cottura rilasciano la giusta quantità di succo, il che li rende candidati ideali per biscotti,…
Pochi sanno che una delle bevande più antiche non viene servita nei bar o nelle caffetterie moderne, ma nelle calde strade del sud-est: il pozol, un’antica miscela di mais e cacao Secondo il governe, il suo nome originale era pochotl…
La posta cartagenera è uno dei piatti più emblematici della costa caraibica della. Si tratta di carne cotta lentamente fino a diventare molto tenera, ricoperta da una salsa scura e lucida dal sapore caratteristico che unisce il dolce e il…
Karlos Arguiñano ci ha presentato, in questa occasione, un piatto ideale per confortarci e riempirci di energia nelle fredde giornate che stiamo già vivendo. Annotate la ricetta per prepararla a casa! Ingredienti, per 4 persone 100 g di tagliatelle spesse…
Adoro i cibi arrotolati: sono pratici da mangiare e racchiudono in sé consistenze e sapori diversi. Mi colpisce il fatto che, da anni, qui siano molto conosciuti gli involtini primavera, i burritos o i dolma, ma non il rotolo (rollo…
I grassi sani sono una parte fondamentale della dieta se si desidera seguire un’alimentazione equilibrata, a condizione che vengano consumati in modo adeguato. Anche se, quando si parla di questi prodotti, si tende a pensare agli avocado, la verità è…