Dieta e Salute

Succede ogni anno e il rapporto è inversamente proporzionale: quando le temperature scendono, aumenta la voglia di mangiare piatti sostanziosi e confortanti. Pensaci, cosa ti viene in mente quando hai fame in inverno? È molto probabile che ti vengano in…

Le lenticchie sono uno dei piatti più consumati nella gastronomia. Ogni comunità le prepara in modo diverso, alcune con il chorizo, altre con le verdure, ma tutte sono una vera delizia. Le meraviglie di questo piatto vanno oltre il suo…

L’invecchiamento è un processo naturale e inevitabile che riguarda tutte le persone. È caratterizzato da una serie di cambiamenti biologici, fisiologici e metabolici che si verificano con il passare del tempo. Man mano che invecchiamo, le nostre cellule e i…

I grassi sani sono una parte fondamentale della dieta se si desidera seguire un’alimentazione equilibrata, a condizione che vengano consumati in modo adeguato. Anche se, quando si parla di questi prodotti, si tende a pensare agli avocado, la verità è…

Le crepes di avena sono un dessert delizioso e nutriente, ideale da gustare a colazione o come spuntino. La loro consistenza morbida e il sapore leggermente dolce le rendono perfette da accompagnare con frutta, miele o yogurt naturale, trasformandole in…

Il pane di ceci è diventato una delle alternative preferite nella cucina sana e senza glutine. Con una consistenza soffice e un caratteristico aroma di frutta secca, si distingue per il suo alto contenuto proteico e la sua capacità di…

Piccolo, verde e a prima vista insignificante, il fagiolo mungo nasconde da secoli il segreto della longevità e dell’energia. È un ingrediente di curry aromatici, insalate e piatti salutari dell’Ayurveda. Scopriamo perché questo sconosciuto cugino del nostro familiare fagiolo sta…

È disponibile nei negozi tutto l’anno, eppure molte persone lo mangiano solo d’estate o in occasione di feste. È un peccato, perché l’esotico ananas non solo seduce con la sua dolcezza e succosità, ma ha anche effetti benefici sulla salute.…

Cosa preparare per pranzo? Ovviamente le patate. Sono un contorno indispensabile per quasi tutti i piatti pomeridiani, specialmente quelli a base di carne. Tanto più che questo ortaggio può essere servito in diversi modi, e ogni volta ha un sapore…

Se non riesci a evitare di fare spuntini tra un pasto e l’altro, mangia uno degli alimenti che ti presentiamo qui e non ti sentirai male. Sono ricchi di proteine, quindi danno una sensazione di sazietà e molta energia. Sicuramente…