La pentola a pressione: storia, funzionamento e come sfruttarla al meglio in cucina
Per generazioni, gli stufati delle nostre nonne venivano cucinati lentamente sul fuoco, in pentole di terracotta che rimanevano per ore…
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Frullati proteici da gustare in primavera
Con la primavera e le temperature piacevoli, è indispensabile cercare alternative fresche e leggere da aggiungere alla routine alimentare. Niente…
Nachos fatti in casa, senza grassi e ricchi di proteine, ideali per uno spuntino sano e saziante
I nachos sono uno degli snack più popolari da gustare mentre si guarda un film, si fa sport o si…
Torta di patate dolci: la ricetta tradizionale per ottenere una consistenza soffice e aromatica in questo dolce
Patata dolce, o batata sono alcuni dei nomi che usiamo in per riferirci a questo tubero di colore arancione che…
La torta di mele che viene dal freddo: soffice, facile da preparare e con pochissimi ingredienti
Se dovessimo cercare il suo lontano antenato, lo troveremmo sicuramente nel dolce chiamato Charlotte, una sorta di budino con composta…
Ricetta per una torta al caffè veloce e facile
La torta pasticcera al caffè combina la tradizione delle pasticcerie del Rio della Plata con un tocco moderno, grazie all’uso…
Pasta con lenticchie: la ricetta tipica italiana per gustare i legumi in modo diverso
Spesso la pasta è associata a un pasto confortante. Lo stesso vale per gli stufati, specialmente quelli a base di…
Ricetta del succo di barbabietola e arancia
Il succo di barbabietola e arancia è una bevanda energizzante e rinfrescante, nota per il suo colore vivace e il…
Frittata di patate con cipolle caramellate. Ricetta casalinga
Questa frittata di patate con cipolle caramellate è uno dei piatti che più mi ricordano la mia adolescenza, perché c’era…
Flan di formaggio nel frullatore, la ricetta più facile e invitante di Tefi Russo
Influencer gastronomica, produttrice, appassionata di cucina dall’età di sei anni e pioniera dei blog di cucina nel nostro Paese, da…