A quanto pare, tutti parlano di prendersi cura del proprio microbioma: i miliardi di microrganismi che vivono nel nostro sistema digestivo e che influenzano tutto, dalla digestione e dall’immunità all’umore e al sonno.
La salute intestinale si basa sull’avere la giusta combinazione di batteri e fibre sufficienti affinché tutto funzioni correttamente e il tuo corpo si senta benissimo.
La chiave per mantenere i microbi sani è nutrirli correttamente
Mantenere un microbiota intestinale sano è più facile di quanto si pensi. Invece di ricorrere a costosi integratori probiotici o snack, consiglio di apportare questi cinque semplici cambiamenti alla propria alimentazione per dare una spinta al proprio microbiota.
- Sostituisci le patatine fritte con i popcorn. I popcorn sono un cereale integrale, quindi sono ricchi di fibre che nutrono i batteri benefici dell’intestino; inoltre, sono più leggeri e molto meno elaborati di un sacchetto di patatine fritte.
- Sostituisci i dolci con la frutta secca. Se ami i dolci, questo cambiamento può essere difficile, ma le albicocche secche, l’uvetta o i datteri possono soddisfare la tua voglia e, allo stesso tempo, fornire fibre, vitamine e zuccheri naturali che il tuo intestino e i tuoi livelli di energia apprezzeranno.
- Aggiungi lenticchie o ceci al tuo ragù. I legumi sono ricchi di fibre prebiotiche, che nutrono il microbiota intestinale, e possono aumentare il volume del tuo piatto, permettendoti di mangiare di più, oltre ad aggiungere consistenza e proteine vegetali. È un ottimo modo per mangiare meno carne senza sentirsi privati di qualcosa.
- Sostituisci la frutta secca aromatizzata con quella naturale. La frutta secca aromatizzata è spesso ricca di sale e zucchero, mentre quella naturale fornisce grassi sani e fibre senza additivi che il tuo intestino potrebbe evitare.
- Sostituisci il gelato con frutti rossi congelati e kefir. Il gelato può essere delizioso, ma i frutti rossi congelati con kefir (una bevanda a base di latte fermentato con un tocco acidulo) ti forniscono dolcezza naturale, antiossidanti e colture vive che possono aiutare a mantenere sano il tuo microbiota intestinale.
Naturalmente, ci sono molti altri alimenti che puoi consumare per migliorare la tua salute intestinale, come bere kombucha o mangiare cibi fermentati come il kimchi o i crauti, ma non è necessario concentrarsi troppo su questo aspetto.
La cosa più importante per la salute intestinale e generale è consumare una varietà di alimenti integrali ricchi di fibre, come frutta e verdura.
Per quanto riguarda gli integratori e i probiotici, il mio consiglio è lo stesso: non ci sono prove che apportino alcun beneficio e prodotti come bevande e polveri probiotiche che promettono risultati miracolosi possono costare centinaia di dollari, il che ritengo sia uno spreco di denaro.
