Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Gli bocconcini di spinaci sono una delle ricette più pratiche e salutari da aggiungere al pranzo o alla cena. Ideali da gustare come stuzzichini, contorno o piatto principale, si distinguono perché non contengono farina e sono cotti al forno, senza…
Il pane comprato al mattino arriva a casa con la crosta croccante e la mollica tiepida. Tre giorni dopo, sembra una pietra o, peggio ancora, presenta una macchia verde alla base. Il frigorifero non è la soluzione: secca il pane…
Karlos Arguiñano lo ha detto senza mezzi termini: il pesce fritto non ha bisogno di pangrattato né di uova. Il segreto, quasi minimalista, sta nell’aggiungere 60 grammi di farina di grano. La promessa è chiara: croccante fuori, succoso dentro, senza…
La mela al forno con cannella, noci e yogurt naturale è un’opzione di dessert salutare, confortante e facile da preparare, ideale per chi desidera concludere la giornata con un tocco di dolcezza senza compromettere il proprio benessere. Ricetta naturale, equilibrata…
Le bietole gratinate sono un piatto molto popolare in diversi paesi. Si tratta di un modo per gustare le verdure in modo molto più saporito del solito: ben ricoperte da una ricca besciamella e gratinate al forno con formaggio. Il…
L’autunno porta con sé una stagione eccellente per la nostra dispensa. Zucca, patate dolci, funghi, mele, mele cotogne, pere, uva… E anche castagne, uno dei sapori per eccellenza di questo periodo dell’anno. Anche se probabilmente il modo più comune di…
I muffin alle carote sono un’opzione che non delude mai all’ora della merenda. Anche se molte persone preferiscono evitarli per il loro contenuto calorico, esiste un’alternativa per prepararli senza farina, zucchero o burro. Come preparare muffin alle carote salutari Ingredienti:…
Le uova sode sono facili da cucinare e molto versatili, poiché sono un accompagnamento perfetto per molti piatti, ma presentano un grosso problema: spesso il guscio rimane completamente attaccato all’albume, il che fa sì che quando vengono sbucciate, parte dell’uovo…
L’autunno è il periodo dei colori ocra, sia nel paesaggio che sulla tavola, e pochi modi migliori per celebrare le stagioni che assaporare i prodotti di ogni periodo e cercare di adattarli alle nostre ricette. Patate dolci, zucca, noci, castagne……
Le fragole sono uno dei frutti più consumati durante la stagione primaverile-estiva, ma la loro coltivazione intensiva comporta l’uso frequente di pesticidi per proteggerle da parassiti e funghi. Per questo motivo, conoscere il modo più appropriato per lavare le fragole…