Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Come friggere bene il pesce? A quanto pare non è così facile. Ogni dettaglio è importante, sia il tipo di grasso che la temperatura della padella. Se ti metti a friggere nel modo giusto, la carne sarà perfettamente succosa e…
Le castagne d’acqua, note anche come Eleocharis dulcis, sono una pianta con molte proprietà salutari, da tempo apprezzata nella cucina asiatica. Le castagne d’acqua, nonostante il loro nome, non sono affatto noci. Si tratta dei rizomi croccanti di una pianta…
Per la maggior parte delle persone è solo una spezia da usare in cucina per insaporire zuppe o bigos, ma in realtà nasconde un potere molto più grande. Aggiunto al brodo, il foglio di alloro favorisce il funzionamento del fegato,…
Con l’avanzare dell’età, la nostra massa muscolare diminuisce come parte di un processo naturale chiamato sarcopenia. Ciò può portare a un declino della capacità funzionale che provoca debolezza, perdita di forza ed equilibrio, aumentando il rischio di cadute e fratture.…
Il riso rosso è un tipo di riso integrale che si distingue per il colore rossastro della crusca, lo strato esterno che lo ricopre, e ha anche un sapore più intenso rispetto al riso bianco standard. Oggi impareremo a preparare…
Le ricette salutari hanno guadagnato molta popolarità negli ultimi tempi e molte persone hanno scelto di limitare il consumo di farina nella loro alimentazione quotidiana. Questa tendenza offre varianti nelle preparazioni ed esiste un modo per preparare il pane all’aglio…
Sicuramente più di una volta ti sarai chiesto cosa sia esattamente lo stinco in gastronomia. Beh, non è altro che una parte della zampa posteriore del maiale. Lo stinco è noto per essere una carne gelatinosa e succosa, con un…
Il Margarita è molto più di un cocktail: è l’ambasciatore liquido del Messico nel mondo e un classico indiscusso della cocktaileria. Nel corso dei decenni, la sua ricetta ha subito innumerevoli variazioni con diversi frutti, tradizionali ed esotici, e sciroppi…
Una dieta ricca di pomodori può ridurre il rischio di ictus fino al 26% e quello di malattia coronarica fino al 13%. È risaputo che il licopene contenuto nei pomodori ha molte proprietà benefiche per la salute. Basta combinare i…
Le frittelle di patate fatte in casa sono un piatto delizioso che può essere gustato in molti modi. Alcuni le cospargono di zucchero, altri le servono con panna acida, mentre gli amanti dei piatti sostanziosi a base di carne le…