Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Pochi sanno che una delle bevande più antiche non viene servita nei bar o nelle caffetterie moderne, ma nelle calde strade del sud-est: il pozol, un’antica miscela di mais e cacao Secondo il governe, il suo nome originale era pochotl…
La posta cartagenera è uno dei piatti più emblematici della costa caraibica della. Si tratta di carne cotta lentamente fino a diventare molto tenera, ricoperta da una salsa scura e lucida dal sapore caratteristico che unisce il dolce e il…
Karlos Arguiñano ci ha presentato, in questa occasione, un piatto ideale per confortarci e riempirci di energia nelle fredde giornate che stiamo già vivendo. Annotate la ricetta per prepararla a casa! Ingredienti, per 4 persone 100 g di tagliatelle spesse…
Adoro i cibi arrotolati: sono pratici da mangiare e racchiudono in sé consistenze e sapori diversi. Mi colpisce il fatto che, da anni, qui siano molto conosciuti gli involtini primavera, i burritos o i dolma, ma non il rotolo (rollo…
I grassi sani sono una parte fondamentale della dieta se si desidera seguire un’alimentazione equilibrata, a condizione che vengano consumati in modo adeguato. Anche se, quando si parla di questi prodotti, si tende a pensare agli avocado, la verità è…
Le ricette, soprattutto quelle dolci, ci tentano sempre, perché oltre alle semplici meraviglie per la colazione quotidiana, come un croissant ben fatto o dei delicati macarons al cioccolato bianco da accompagnare a una tazza di caffè in un festoso dopocena,…
L’avocado è diventato un ingrediente indispensabile nella nostra dieta, poiché, oltre alla sua consistenza e al suo sapore inconfondibili, contiene una moltitudine di proprietà benefiche per l’organismo. Il problema principale è che spesso non sappiamo come conservarlo in frigorifero, il…
Le crepes di avena sono un dessert delizioso e nutriente, ideale da gustare a colazione o come spuntino. La loro consistenza morbida e il sapore leggermente dolce le rendono perfette da accompagnare con frutta, miele o yogurt naturale, trasformandole in…
Se cerchi un dessert confortante che abbia come protagoniste le mele, se sei stanco dei classici come la torta di pasta sfoglia o la apple pie, lo strudel potrebbe essere la risposta giusta. L’apfelstrudel o strudel di mele è un…
Il mais è stato il primo cereale del continente.Ha nutrito interi popoli e ha plasmato la loro identità culturale.Nel XVI secolo, le paste di grano e le tecniche di cottura al forno si sono mescolate con questo ingrediente sacro, dando…