Dieta e Salute

Parliamo molto di quanto sia utile un uovo quando si tratta di preparare la cena (o molte cene). Tuttavia, c’è un altro ingrediente che tutti tendiamo a lasciare a prendere polvere nella dispensa e che poi non ricordiamo quando ne…

Il succo di sedano e cetriolo è un’opzione rinfrescante, leggera e sempre più popolare per chi cerca una bevanda sana e idratante. È ideale per iniziare la giornata con energia o per recuperare le forze dopo un allenamento. Questo succo…

Gli bocconcini di spinaci sono una delle ricette più pratiche e salutari da aggiungere al pranzo o alla cena. Ideali da gustare come stuzzichini, contorno o piatto principale, si distinguono perché non contengono farina e sono cotti al forno, senza…

Queste barrette proteiche fatte in casa sono ideali per gli sportivi o per chi ha bisogno di un apporto extra di proteine a merenda o dopo un allenamento. Sono molto semplici da preparare e si conservano perfettamente in frigorifero per…

Un team di scienziati ha progettato un’alternativa alimentare che potrebbe segnare il futuro delle proteine vegetali. Si tratta di hamburger preparati con farina di girasole. Il processo prevede l’estrazione dell’olio dai semi, seguita dall’eliminazione delle bucce e dei composti fenolici…

I fichi secchi sono uno snack piccolo ma con grandi proprietà salutari. Basta mangiarne alcuni al giorno perché il corpo ne senta rapidamente la differenza. La digestione sarà stimolata, il funzionamento dell’intestino migliorerà, la pelle diventerà più luminosa e le…

Bere il caffè, scegliere un tagliere da cucina o guardare il cellulare mentre si mangia possono sembrare gesti automatici, ma ognuno di essi potrebbe nascondere una decisione che influisce sulla salute molto più di quanto si possa immaginare. Chi penserebbe…

Il kiwi è un frutto che affascina non solo per il suo gusto unico, ma anche per la ricchezza di sostanze nutritive. La sua consistenza succosa e leggermente acidula e il suo colore verde intenso lo rendono uno dei frutti…

Dimagrire è un processo il cui elemento più importante è l’introduzione di adeguati cambiamenti nella dieta quotidiana. Da cosa farsi guidare nella composizione del proprio menu? Cosa si può mangiare durante una dieta dimagrante e cosa evitare? Scopri cosa ne…

Le castagne d’acqua, note anche come Eleocharis dulcis, sono una pianta con molte proprietà salutari, da tempo apprezzata nella cucina asiatica. Le castagne d’acqua, nonostante il loro nome, non sono affatto noci. Si tratta dei rizomi croccanti di una pianta…