La ricetta della zucca gratinata al forno: semplice e con solo quattro ingredienti
La zucca è uno degli ortaggi più versatili nella cucina attuale, che si distingue in particolare per la sua capacità…
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
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Come preparare un panqué de elote perfetto: storia, consigli e ricetta tradizionale
Il panqué de elote è uno di quei dolci che evocano la cucina delle nonne. Sebbene la sua tecnica provenga…
Torta ai mirtilli e yogurt: ricetta senza pasta ideale per perdere peso
Trovare un’alternativa dolce ma sana, è possibile. Questa torta senza pasta a base di yogurt e mirtilli è una ricetta…
Chef: “Il segreto di un buon risotto è la mantecatura”
La cucina italiana è una delle più prestigiose al mondo grazie ai suoi piatti tipici, come la pasta o la…
Chef italiano: «La mia versione del ragù napoletano è preparata con costine di maiale ed è più semplice di quella tradizionale»
Lo chef Antonino Cannavacciuolo è uno dei volti più noti dell’alta cucina italiana. Nato a Ticciano, un piccolo paese di…
Come ottenere un purè di patate più cremoso e tre ricette per gustarlo
La patata è uno di quegli alimenti che non manca mai nella nostra dispensa, poiché è disponibile tutto l’anno. Questo…
Biscotti fiorentini: ricetta per un delizioso bocconcino croccante con mandorle, miele e cioccolato
Delicati, sottili e dalla consistenza super croccante, i biscotti fiorentini sono un classico della pasticceria europea da non perdere. I…
Crema di zucca al profumo di menta
La zucca è uno degli ortaggi più rappresentativi dell’autunno. In questo periodo riempie i mercati perché è nel pieno della…
Quale contenitore scegliere? L’opzione più adatta per conservare il cibo nel congelatore
Il congelamento è una delle opzioni più frequenti quando si tratta di conservare il cibo e farlo durare qualche giorno…
Con 6 ingredienti e in 7 minuti: come preparare una tortilla di patate gourmet nella sua versione più economica
Con o senza cipolla, cotta o liquida, la tortilla di patate. Inoltre, è possibile personalizzarla aggiungendo ingredienti come il chorizo…