Come preparare il pozol in casa: l’antica bevanda a base di mais che idrata e nutre
Pochi sanno che una delle bevande più antiche non viene servita nei bar o nelle caffetterie moderne, ma nelle calde…
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Posta cartagenera in salsa nera, una squisita ricetta colombiana a base di carne
La posta cartagenera è uno dei piatti più emblematici della costa caraibica della. Si tratta di carne cotta lentamente fino…
Un piatto che “resuscita i morti”: zuppa di noodles con polpettine di carne
Karlos Arguiñano ci ha presentato, in questa occasione, un piatto ideale per confortarci e riempirci di energia nelle fredde giornate…
Rotolo di crepes con spinaci, ricotta e salsa di pomodoro
Adoro i cibi arrotolati: sono pratici da mangiare e racchiudono in sé consistenze e sapori diversi. Mi colpisce il fatto…
Sei alimenti con più grassi sani dell’avocado: aiutano a regolare il colesterolo
I grassi sani sono una parte fondamentale della dieta se si desidera seguire un’alimentazione equilibrata, a condizione che vengano consumati…
La famosa ricetta di flan con consistenza simile a una torta e prugne secche
Le ricette, soprattutto quelle dolci, ci tentano sempre, perché oltre alle semplici meraviglie per la colazione quotidiana, come un croissant…
Come conservare l’avocado più a lungo in frigorifero: la tecnica per mantenerlo sempre in perfette condizioni
L’avocado è diventato un ingrediente indispensabile nella nostra dieta, poiché, oltre alla sua consistenza e al suo sapore inconfondibili, contiene…
Ricetta per crepes di avena e semi di lino, un dessert ricco di fibre ed energia per affrontare la giornata lavorativa
Le crepes di avena sono un dessert delizioso e nutriente, ideale da gustare a colazione o come spuntino. La loro…
Strudel di mele o “Apfelstrudel”, il dolce tradizionale più confortante della cucina austriaca
Se cerchi un dessert confortante che abbia come protagoniste le mele, se sei stanco dei classici come la torta di…
Come preparare le empanadas di mais: storia, tradizione e ricetta passo dopo passo
Il mais è stato il primo cereale del continente.Ha nutrito interi popoli e ha plasmato la loro identità culturale.Nel XVI…