Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Friggere un uovo sembra facile… finché non provi a farlo con l’albume cotto, il tuorlo al punto giusto e senza quel bordo bruciacchiato che si attacca alla padella. Tranquillo: non sei tu, è la chimica. E la soluzione, per tutte…
Sappiamo che ciò che è fresco, se buono, è doppiamente buono. Ciò non significa che, ad esempio, abbiamo sempre accesso – e denaro – per acquistare determinati prodotti. Soprattutto quando parliamo di frutti di mare. Motivo per cui è molto…
Le uova sono uno degli alimenti più comuni al mondo e non possono mai mancare in casa. Anche se alcuni preferiscono conservarle a temperatura ambiente, è consigliabile tenerle in frigorifero per conservarle più a lungo. Infatti, le autorità sanitarie, raccomandano…
Le banane sono uno dei frutti più popolari e versatili, ma anche uno dei più delicati da conservare. Il loro processo di maturazione può accelerarsi in pochi giorni, rendendole meno appetibili per il consumo e generando sprechi. Dove è meglio…
Il formaggio occupa un posto privilegiato sulla tavola degli, ma è anche in cima alla lista dei prodotti che finiscono più spesso nella spazzatura. È normale aprire il frigorifero e scoprire che un pezzo ha cambiato colore, emana un odore…
Pochi prodotti possono vantare una storia così lunga e tante proprietà salutari come le olive. Questi piccoli e insignificanti frutti sono da secoli alla base della dieta mediterranea, considerata dai medici e dai dietologi uno dei modi più sani di…