Come preparare un delizioso atole di guava, ricco di vitamina C, ideale per la stagione fredda
Nella stagione fredda, poche bevande sono così confortanti come un buon atole di guava, una ricetta tradizionale che, oltre al…
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
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Tempo di cottura del riso nella pentola a pressione: tipi e consigli
Cucinare il riso sembra facile, ma ottenere la cottura perfetta è tutta un’arte. Ogni tipo di riso ha le sue…
Come preparare una gelatina di guava: un dessert tradizionale ricco di sapore e vitamina C
La gelatina di guava è uno di quei dolci tipicamente che combinano semplicità, tradizione e valore nutrizionale. Il suo colore…
Perché bisogna mettere l’aceto nella pentola quando si cucinano le lenticchie e a cosa serve
Le lenticchie sono uno dei piatti più consumati nella gastronomia. Ogni comunità le prepara in modo diverso, alcune con il…
Frika, la “tortilla” che sostituisce le uova con il formaggio: una delizia che conquista gli amanti del formaggio
La gastronomia è una delle migliori al mondo e non abbiamo intenzione di discuterne; la dieta mediterranea, i prodotti della…
Oltre alla zucca e alle zucchine: creme di verdure perfette per l’autunno
C’è chi ama l’estate e le temperature elevate. Altri, invece, preferiscono l’atmosfera natalizia e i look “caldi” tipici dell’inverno. L’autunno…
Come sfruttare al meglio il frigorifero e prolungare la durata degli alimenti
Dopo aver scelto con cura i prodotti più freschi al mercato, le persone devono affrontare altre decisioni a casa su…
La dottoressa sull’invecchiamento: «Alimenti come i frutti rossi, l’aglio, il tè, la curcuma o il rosmarino possono ritardarlo»
L’invecchiamento è un processo naturale e inevitabile che riguarda tutte le persone. È caratterizzato da una serie di cambiamenti biologici,…
Deliziosi frittelle di zucca, tipiche di questo periodo dell’anno
L’autunno è una stagione da godersi dal punto di vista gastronomico con prodotti tipici e frequenti come la zucca, così…
La torta ai mirtilli più veloce
I mirtilli sono un frutto particolarmente adatto alla pasticceria. Il forno non ne spegne il colore né ne distrugge completamente…