Questo è il trucco che usano i ristoranti per mantenere la pasta calda e senza che si attacchi
Nelle cucine professionali, il ritmo frenetico non permette che un piatto si raffreddi o si cuocia troppo prima di arrivare…
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Ricette, consigli e ispirazioni per la vita di tutti i giorni
Il miglior ortaggio per migliorare la digestione, proteggere la salute degli occhi e controllare il peso
La barbabietola è uno degli ortaggi più completi e salutari che esistano, nota per il suo elevato apporto di vitamine…
Come tagliare più facilmente le zucche più dure: il trucco infallibile dell’acqua calda
Tagliare una zucca può essere un compito potenzialmente rischioso e fisicamente impegnativo in cucina, data l’estrema durezza della sua buccia…
Crema di zucca arrosto con croccante di prosciutto, un piatto facile, gustoso ed economico di stagione
Il cambio di orario è una realtà che dà il benvenuto a notti più lunghe e giornate più corte. Inoltre,…
Ricetta express: pasta cremosa con tonno e solo 5 ingredienti
La pasta cremosa con tonno è una delle soluzioni più pratiche per chi ha bisogno di preparare un pasto veloce,…
Buccia spinosa, interno dolce. Protegge il fegato come pochi altri alimenti e purifica l’organismo
Il fico d’India può sopravvivere per mesi senza acqua e i suoi frutti hanno un sapore che ricorda un mix…
Per anni è stata considerata un rifiuto. Berla ha un effetto antinfiammatorio, favorisce il benessere dell’intestino e del cuore
Fino a poco tempo fa nessuno avrebbe pensato di berla. È un sottoprodotto della spremitura dell’olio d’oliva e per anni…
Gli anziani dovrebbero usarlo ogni giorno. Ha un effetto lenitivo sull’intestino, rafforza le ossa e le articolazioni, migliora la vista
Il burro Ghee sta diventando sempre più popolare. Non c’è da stupirsi, è molto più sano della sua versione tradizionale,…
Senza zucchero, senza farina e senza olio: come preparare biscotti all’arancia morbidi dentro e croccanti fuori
Senza ricorrere a preparazioni complesse e ingredienti introvabili, questa ricetta di biscotti senza farina e senza zucchero è tanto semplice…
Il caffè con questo ingrediente ha un grande potere. Abbassa il livello di zucchero e colesterolo e fa bene al cuore
Le nuove tendenze nel mondo del caffè non smettono di sorprendere: cold brew, matcha latte, caffè con latte d’avena. Ma…